Édesburgonya termelés házilag – több előnye van, mint hinnéd!

2018. május 3. Kovács András

Az otthoni édesburgonya termelés csak részben gazdasági kérdés. Persze szuper dolog, ha otthon termeli meg az ember a konyhában felhasznált alapanyagokat, de a kertészkedés, a növényekkel való foglalkozás bőven túlmutat az anyagi előnyökön.

Biztosan ti is éreztétek már azt a jóleső fáradtságot, ami kertészkedés után rátok tört a nap végén. Ez nem hasonlítható semmilyen mozgásformához. El lehet fáradni kellemesen másképp is, hiszen futás, edzőterem, aerobik során is komoly ellenállásra van késztetve a test, de az valahogyan mégis más.

Talán a friss levegő, a növények, a természet közelsége, a nyiladozó virágok vagy a föld teszi, de valamiért a földön végzett munka egész másképp hat ránk és a szervezetünkre.

Óránként több 100 kalóriát égetünk el

Míg egy torna, edzés vagy futás során a cél sokszor a kalóriaégetés, a kertben végzett munka elsődleges célja maguk a növények, és az csak másodlagos eredmény, hogy eközben a gondozásuk során szinte leolvadnak rólunk a kilók. Nincsen rá hivatalos kutatásom, de a saját tapasztalataim alapján be merem vállalni, hogy a kertben ténykedő emberek összességében jobb állapotban vannak, mint azok, akik ilyen módon nem érintkeznek a természettel.

A kertészkedés csodát tehet a testünkkel!

A kertészkedés csodát tehet a testünkkel!

Fontos információ: A megfelelő folyadékbevitelre és a bőr védelmére nagyon figyeljetek! A kinti forróság és a Nap égető sugarai miatt mindenképp hidratáljátok magatokat kívül-belül. 🙂

Kertészkedjetek és boldogok lesztek

Amikor nem a négy fal között aszalódtok, hanem az éltető Nap sugarait élvezitek, és közben részesei vagytok egy teremtői folyamatnak, az bizony nagyon jó hatással lesz rátok. Azt nem állítom, hogy olyan érzés ez, mint amikor gyermeket nevelünk, de valami hasonló lehet. Csak emlékezzetek vissza azokra a pillanatokra, amikor valami nem hajtott ki a földből. Ugye, hogy milyen veszteségnek éltétek meg? És amikor láttátok kibújni az első termést, vagy épp megjelenni a növényen? Határtalan boldogság kerített titeket a hatalmába, nem igaz? Az alkotás folyamata ilyen hatással van ránk! 🙂

A kerti munka, és a z édesburgonya termelés boldoggá tehet!

A kerti munka, és a z édesburgonya termelés boldoggá tehet!

 

A termelése nem nehéz

Az édesburgonya egy dologra érzékeny nagyon, az pedig a hideg. Amennyiben biztosítani tudjátok neki a bőven 20 fok feletti hőmérsékletet, akkor nagy baja már nem eshet. A kártevők, betegségek mérsékelten érintik, és ha a palánta optimális vízmennyiséghez jut, és megerősödik, akkor már nem kell minden reggel aggódva figyelnetek őt.

Az édesburgonya termelve jóval olcsóbb, nagy területen pedig sokkal nagyobb a profit rajta, mint például a búzán

Ez az írás ugye az „Édesburgonya termelés házilag” címet viselő cikksorozatunk befejező része, de itt most kivételesen azokhoz is szólok, akik ebből szeretnének megélni. Csak bíztatni tudlak titeket. 1 hektáron édesburgonyából a hagyományos mezőgazdaságban termelt növények után lehetséges profit többszörösére van esélyetek!

Kiskertben művelve pedig a megszokott piaci árnál jóval kedvezőbb feltételekkel lehet friss édesburgonyához jutni. A magunk által megtermelt zöldségnél és gyümölcsnél ízletesebb pedig nem létezik! 🙂

Másra nincs is szükség, indulhat a móka!

Másra nincs is szükség, indulhat a móka!

Télen is kéznél lesz a vitamin- és tápanyagforrás

A tapasztalat azt mutatja, hogy tavasszal és nyáron még azok is sok vitamint visznek be, akiknek nem túl vastag a pénztárcájuk. Ám mi történik télen? A zöldségek, gyümölcsök ára az egekbe szökik, és például egy paradicsomot, paprikát nem lehet több hónapon keresztül (téli időszakra) frissen tartani! Ezzel szemben az édesburgonyát szeptemberben betakarítjuk, és a téli hónapokban is bármikor előkaphatjuk, és pont olyan friss lesz, mint amikor eltettük. Pont az a vitamin- és tápanyagmennyiség lesz benne, mint amikor kifordítottuk a földből.

Az édesburgonya termelés okszínűvé és egészségessé varázsolja az étkezést

A magyar gasztronómiára két dolgot nem mondhatunk. Azt, hogy nem ízletes, és azt, hogy egészséges. 🙂 Az édesburgonyával viszont a második pont is érvényesülhet. Rengeteg egészséges ételt el tudsz már készíteni belőle. Az „Édesburgonya – több mint köret” című receptkönyvünkben össze is gyűjtöttünk 40 receptet, amelyeknek a beillesztésével máris nagyon sokat tehettek a saját és szeretteitek egészségéért! Érdekel? Itt találod!

A fenti listából is láthatjátok, hogy édesburgonyát termelni, a kertben foglalatoskodni igazán jó dolog, és számos módon hathat pozitívan az életetekre. Ezt mi nap mint nap tapasztaljuk. Mert persze ez a megélhetésünk is, de egy percig nem csinálnánk tovább, ha nem lenne jó hatással ránk, vagy nem élveznénk szinte rajongásig minden percét! 🙂

A sorozat előző részei:

Édesburgonya termelés házilag – talaj

Édesburgonya termelés házilag – kártevők és betegségek

Édesburgonya termelés házilag – ültetés kiskertben

 

Megosztom Share on Facebook
Facebook
106Share on Google+
Google+
0

Feliratkoztál már a hírlevelünkre?

Kéthetente küldünk hírlevelet a legfrissebb tartalmakról.

Érdekelhetnek még...

Kapcsolódó termékek