Édesburgonya termesztése – ültetés


Frissen ültetett édesburgonya bakhátas termesztési módban, fóliatakarással.

Bár számtalan kérdés felmerülhet az édesburgonya palánták kiültetésével kapcsolatban, egy közülük talán az összes többinél fontosabb!

Mikor ültessük ki a palántákat a kertbe?

Az édesburgonya megbirkózik számos kártevővel és betegséggel, a hidegre viszont rendkívül érzékeny! Életben maradásának kérdésében talán a legfontosabb a megfelelő ültetési idő kiválasztása! A palántázás rosszul megválasztott időpontja ugyanis akár a teljes batátaültetvényünk életébe kerülhet! Márpedig senki sem azért rendel palántákat, hogy aztán végig nézze, ahogy a növények akár egyetlen fagyos éjszaka miatt kipusztulnak. Már a néhány napig 10 °C alatti éjszakai hőmérséklet is tápanyagfelvételi zavarokat okozhat a palántáknál, amit sárga – lila levél elszíneződés formájában figyelhetünk meg. Az éjszakai talajmenti fagyot pedig többnyire túl sem élik.

A megfelelő kiültetési idő

A megfelelő kiültetési időt így – az időjárás előrejelzéseket elemezgetve – olyan időszakra kell datálnunk, amikor már nem kell fagyra számítanunk éjjel, és a nappali-éjszakai hőmérséklet is kedvezően alakul.

Ha a talajhőmérséklet kb. 15 °C és a léghőmérséklet is nappal már legalább ennyi, vagy melegebb, valamint az előrejelzések alapján is fokozatos felmelegedés várható, eljött az ültetés ideje. Tudom, ez a sok kritérium úgy tűnhet, mintha valamiféle ritka csillag együttállást keresnénk a naptárban, amely szökőévente esik meg, de a helyzet azért ennél egyszerűbb. Sőt mi több! Egy egyszerű naptári eseménnyel jobbára meg is válaszolható ez a kérdés:

Azt javaslom, hogy mindenképpen a fagyosszentek (máj. 12, 13, 14.) elvonulása után, május 20-a környékén szabad csak elkezdeni a batátapalánták kiültetését.

Extrém esetekben még ekkor is előfordulhatnak veszélyes időjárási anomáliák, ilyenkor nyugodtan várhatsz még néhány napot, akár hetet is, hogy később biztonsággal kiültethesd a kis növényeket. Június közepéig nem vagy elkésve a palántázással, fő a biztonság.

Hazánkban legsikeresebben az extra rövid tenyészidejű fajták termelhetők, de még így is előfordulhat, hogy kevés a 95 nap a termés megfelelő beéréséhez. Elsősorban hűvösebb, csapadékosabb nyarakon fordulhat elő, hogy 100-110 nap is kellhet a teljes gumóéréshez.

Persze emellett arra is figyelnünk kell, hogy mekkora területet kell beültetnünk a palántákkal. A nagyobb területen a kézzel történő palántázás akár napokig is elhúzódhat. Mégis azt javaslom, ne kockáztass!

Még a túl kései ültetés miatti kevesebb termés is sokkal jobb, mint a kipusztult palánták okozta kár.

Kovács András - palánták ültetése

 

Az ültetés technikája

Mindenképpen a bakhátas ültetési módot javaslom, nagyobb területen pedig a fóliatakarást is. Néhány sor édesburgonyát a kert szélén ugyanis viszonylag könnyen gyommentesen tarthatunk, azonban több hektáros területen szinte kivitelezhetetlen a kézi gyomlálás, még gépesítve is munkaigényes. A webáruházunkban kapható fekete lebomló fólia hatalmas segítségedre lehet:

  • gyommentesen tartja a sorokat
  • véd a hirtelen lezúduló csapadéktól, így nem reped meg az édesburgonya a hirtelen hízás miatt
  • fekete színe miatt gyorsítja a talaj felmelegedését ültetési időben
  • így megfelelő talajhőmérséklet mellett növekedhetnek a palánták
  • elősegíti a stabilabb eredést, gyorsítja az indulást
  • a bakháton belül tartja az öntözővizet
  • erősen fékezi a talaj párologtatását (evaporáció), ez száraz és meleg nyarakon nagyon hasznos tulajdonsága
  • maximálisan környezetbarát, hiszen kukoricakeményítőből készül, így a talajba forgatva 100%-ban lebomlik

Az öntözés leghatékonyabb formája ebben az esetben a csepegtetőcsöves rendszer. A hagyományos módszernél sokkal víztakarékosabb, nem is beszélve a munkáról, amit megspórol a kertésznek. Gondoljunk csak bele, mennyivel egyszerűbb a slagos vagy öntözőkannás locsolásnál. Csak megnyitod a kerti csapot, ami össze van kötve a csepegtetőcsővel, közben harapsz valamit, elolvasol pár újságcikket, elzárod és kész is. Segítségével a víz egyenletesen jut oda, ahová kell és annyi, amennyire szükség van. Így nem keletkezik fölösleges elfolyás.

 

A bakhátak kialakítása

A bakhátakat 40 cm szélesre és kb. 15 cm magasra javaslom kialakítani úgy, hogy a középvonalukra ültetett palántasorok egymástól 1 m sortávolságot tartsanak. A tőtávolságot kb. 30 cm-re javaslom tartani. Így minden növénynek lesz helye a megfelelő fejlődéshez.

A palánták kiültetésének megkönnyítésére készíthetsz ültetőfát. Ez egy 4 cm széles, végén kihegyesített bot, melynek segítségével egyszerre szúrhatod át a fóliatakarást és alakíthatod ki az ültetőgödröt a tápkockás palántáknak. Olyan mélyre szúrd, hogy a tápkockák teteje egy ujjnyi mélyre kerüljenek a talajban.

Bakhátak kialakítása

 

A palánták elültetése

A palánták kiszállítását követően gyökereik viszonylag rövid ideig vannak a kiültetéshez optimális állapotban. A palánták gyökerei ilyenkor szép, fehér színűek. Ezt az állapotot azonban már a jobb ültetési időre történő néhány napos várakozás alatt túlléphetik. Ezt úgy jelzi a növény, hogy gyökereinek egy része kezd elszíneződni. Nem kell megijedned, ez csak annyit jelent, hogy ezekben a gyökerekben már megkezdődött a raktározó szövet kialakulása. Azt javaslom, tépd le ezeket a gyökereket, hogy jobbára csak a fehérek maradjanak meg. Hamar újra fognak nőni, de jobb, ha a palánta már a kert földjében, szabadon fogja újranöveszteni őket.
A palánták tálcából való kiemelésekor a feltekeredett gyökereket is nyugodtan tépd le, mert megtekeredett gyökérgumókat képezhetnek.
Mindig figyelj a frissen kiültetett palánták vízellátására is. Nem kell tocsogniuk a sárban, de legyen mindig nedves a talaj körülöttük.

Miután elhelyezted a palántát az ültető gödröcskébe, óvatos, de határozott mozdulattal nyomd le. Ez azért fontos, mert így alakul ki a megfelelő kapcsolat a palánta gyökerei és a kerted földje között.

Végül – mint előbb meg is jegyeztem – nincs más dolgod, mint jó alaposan meglocsolni a frissen kiültetett palántákat, és ügyelni arra, hogy a kiültetéstől számított 1-2 hétig bőven kapjanak nedvességet.

Ne ijedj meg, ha egy-két napig kókadtak a kiültetett palántáid. Így dolgozzák fel a „költözést” új lakhelyükre. Pár nap elteltével szépen megerednek majd, hogy szezon végére beérlelhessék a jó munka gyümölcsét!

 

Kedvet kaptál az otthoni édesburgonya termeléshez, de további kérdéseid vannak a témában?

A legjobb helyen jársz. Ugyanis számtalan további kérdésedre választ kaphatsz “Édesburgonya termelés” című szakkönyvemben. Ez hazánk első, az otthoni édesburgonya termesztéséről szóló szakkönyve, melybe összegyűjtöttem minden fontos információt, amire az otthoni édesburgonya termeléshez szükséged lehet.
Többek közt megtudhatod belőle:

  • kik vagyunk mi, hogyan termelünk és mi a célunk
  • hogyan határozhatod meg és hogyan javíthatod kerted földjének termőképességét
  • hogyan végezd el a talajlazítást és a trágyázást bio módszerekkel
  • mire figyelj ültetés előtt, közben és után
  • hogyan azonosíthatod tápanyaghiány vagy betegségek tüneteit
  • milyen veszélyes kártevőkre kell felkészülnöd és hogyan védekezhetsz ellenük bio módszerekkel
  • hogyan öntözd,
  • hogyan takarítsd be és hogyan tárold az édesburgonyát
  • milyen termesztéstechnikai eszközöket használhatsz

És számos egyéb információt tudhatsz meg az édesburgonyáról, fajtáiról és további értékeiről.

Édesburgonya Termelés - Kézikönyv

 

Köszönöm, hogy velem tartottál!

Ha kérdésed van, írj bátran nekem az info@edesburgonya.bio e-mail címre, és szívesen válaszolok.

 

Kellemes kerttervezést, jó munkát és kiváló egészséget kívánok!

Kovács András

Top fogyasztói cikkek


Top termelői cikkek