Édesburgonyás egytál – egy izíg-vérig modern fogás


Édesburgonya egytál

Az egytálétel egy dolog miatt nagyon jó, de amiatt nagyon! Mindent bele lehet tenni, és hogyha az ember érzi, hogy mihez mi passzol, akkor egy szuper tápanyagdús és izgalmas étel kerekedik ki belőle. Pont olyan, mint az édesburgonyás egytálételünk.

A bevezetést nem akartuk elnyújtani, mint a rétestésztát, ezért egy újabb előnyre, már itt hívjuk fel a figyelmedet. Az egytálételek a legtöbb esetben pillanatok alatt elkészülnek. Megfőzzük, kicsit megforgatjuk a hozzávalókat egymáson, ízesítjük, és már mehet is a tálalás. Hát nem ilyen ma egy igazán modern étel? 😊 Nem is váratlak tovább, amennyiben most azonnal nekilátsz, hozzávetőleg 20 perc múlva már porciózhatod is ki az adago(ka)t.

Az egészséges életmódod támogatása érdekében ennél a receptnél azt is feltüntettük neked, hogy mely tápanyagból pontosan mennyit találsz benne. Így tudni fogod, hogy miből mennyit eszel, és könnyebben beillesztheted az étkezésedbe.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 300 g fodros kel
  • 1 nagyobb konzerv vörös bab (lé nélkül kb 200 g)
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors, pirospaprika, só
  • 1 nagyobb édesburgonya (kb.: 400 g)

Tápanyagtartalom: 595 Kcal, 36,3g Feh., 4,2g Zsír, 94,6g Ch.

Elkészítése:

Tegyél fel annyi fodros kelt egy magas falu serpenyőbe, hogy szép púpos legyen, majd adj hozzá 2 dl vizet, és már indulhat is a párolás.  Amikor már láthatóan fogyóban van a víz alóla, akkor nézd meg, hogy elég puha-e már. Van, aki úgy szereti, hogy még van egy kis tartása, mások pedig puhán fogyasztják. Ez csak ízlés kérdése. A lényeg, hogy amikor úgy érzed, hogy neked megfelelő, akkor tedd mellé a felkockázott édesburgonyát, amely pár perc alatt puhára párolódik. A vörösbabot akkor add hozzá, amikor az édesburgonya már majdnem teljesen megpuhult. Végül kedved és ízlésed szerint fokhagymával és borssal ízesítheted.

Szeretnél hasonlóan jó recepteket kipróbálni? Akkor lépj be az ingyenes ÉDESBURGONYA RECEPTEK FB csoportunkba, és ha még nem vagy rajta, akkor iratkozz fel az Édesburgonya.bio hírcsatornájára, és ne maradj le semmiről!

Jó étvágyat hozzá!

Megosztom másokkal is...

Top fogyasztói cikkek


Top termelői cikkek