Receptvarázslat: töltött édesburgonya csirkemellel, sajttal és zöldségekkel


A következő hónapokban számos olyan receptet osztunk meg majd veled, amelyek segítenek abban, hogy igazán ízletes és látványban sem utolsó édesburgonya fogásokat készíthess magadnak, párodnak, vagy épp az egész családnak. Azért, hogy még jobban láthasd a folyamatot, és el tudd képzelni a végeredményt, egy perces videóban össze is foglaljuk a legszükségesebb információkat.

Talán a legtöbb kérdés, ami az édesburgonyával kapcsolatban hozzánk érkezik az a tárolásán  kívül az, hogy mit lehet készíteni belőle. Az Édesburgonya receptkönyvünkben (LINK) számos olyan ételt találsz, amelyekben örömödet fogod lelni.

A könyv megírása óta számos ötlet jutott még az eszünkbe, és nem egyszer a vásárlóink is szuper inspirációkat adtak nekünk. Ezért úgy döntöttünk, hogy egy új sorozatot indítunk, amelyben szöveg és videó formátumban is megtekinthető lesz az adott recept. Ezzel szeretnénk mi megköszönni azt, hogy fogyasztjátok az egészséges édesburgonyáinkat és egyéb bio termékeinket.

Csirkemellel, sajttal töltött édesburgonya ropogós zöldségekkel

Kint egyre hűvösebb az idő, ilyenkor a szervezet sokkal jobban kívánja a vitaminokat, tápanyagokat. Hát adjuk meg neki!


Hozzávalók 4 személyre:

  • 2 nagy vagy két közepes édesburgonya
  • 4 csík bacon
  • 250 g csirkemell
  • só és bors
  • egy kanál vaj,
  • 150 gramm spenót
  • 2 gerezd fokhagyma szétnyomva
  • 50 gramm krémsajt
  • a tetejére reszelt trapista, vagy gouda sajt,
  • pirított bacon kockák
  • plusz zöldségek lila káposzta és piros és zöld kaliforniai paprika

Elkészítési mód:

Egy sütésre is alkalmas üvegtálba önts némi olajat, majd helyezz bele két közepes méretű sárga húsú édesburgonyát, villával szurkáld meg őket, és 200 fokon 20 percre tedd be a sütőbe. Közben egy serpenyőben pirítsd meg a bacont, majd tedd egy tálba. Ezután ugyanebben a serpenyőben süsd meg a feldarabolt csirkemellet, és ízlésed szerint ízesítsd sóval és borsikafűvel.  Amikor elkészült, tedd hozzá a vajat, és a friss spenótleveleket, és párold össze őket. Végül jöhet a fokhagyma, és néhány pillanat múlva az egészet öntsd egy tálba, és kanalazd rá a krémsajtot. Végül az egészet jól keverd össze.

Hogy állsz? Elvileg most kéne elkészülnie az édesburgonyáknak a sütőben. Ha letelt a 20 perc, vedd ki őket, és vágj ki egy-egy nagyobb darabot a közepükből. Ide töltsd bele a krémsajtos mártást, és szórd meg bőségesen sajttal. Ezután már csak annyi a dolgod, hogy 170 fokon 17 percig sütőbe teszed, és tálalás előtt a megpirított baconnal, zöldpaprika szeletekkel, esetleg lilakáposztával díszíted.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!

Nincs otthon esetleg elég édesburgonyád? Akkor kattints ide, és pár pillanat alatt otthonod kényelméből megrendelheted, és mi 1-2 napon belül házhoz is szállítjuk neked!

Megosztom másokkal is...

Top fogyasztói cikkek


Top termelői cikkek