A batáta otthoni termelésének számos előnye van, s ezekből emelünk ki párat.
- A batáta levelében, a magas vérnyomást gyógyító komponensek aránya jóval magasabb, mint a gumóban, de levelet a boltokban nem lehet kapni. Emellett a levele is tele van vitaminokkal, és finom saláta készíthető belőle.
- A batáta nem a legolcsóbb zöldség a piacon, otthoni termeléssel olcsóbban hozzá lehet jutni.
- Termelése roppant egyszerű, permetezés nélkül is egészséges növényállomány tartható, mivel hazánkban nincsenek elterjedt kórokozói.
- Tárolása egyszerű, problémamentes. Ezt majd egy másik cikkünkben részletesen kifejtjük.
Mint minden másnak a batátatermelésnek is megvannak a sarkalatos pontjai, amik egyáltalán nem nagy dolgok, szinte magától értetődőek lehetnek, s ezek betartásával kiváló minőségű batátát lehet termelni.
Ezek a pontok: a hőmérséklet, a tápanyagellátás, a talaj előkészítés, az öntözés.
- A talajt jó ültetés előtt alaposan fel kell lazítani, mivel nagyméretű gyökereket növeszt. Bakhátba kell helyezni. Jó porhanyós, enyhén savanyú homoktalaj a legideálisabb.
- Kiültetéskor a legfontosabb, amire ügyelnünk kell, hogy a levegő illetve a talaj hőmérséklete is meghaladja a 10 C°-ot. Ha az ültetés utáni héten várható lehűlés, inkább várjuk meg amíg elvonul a hideg front, mivel a palántáknak ez esetben jobb a meleg szaporító tálcában. A növény kibírja a 10 C° alatti hőmérsékletet is, azonban ez megállítja egy rövid időre a növekedésben.
- A tápanyagellátásra igaz, hogy arányaiban kevés nitrogént igényel, és a többi elemből sincsenek magas igényei. Sok N adagolása esetén csak nagy levéltömeget növeszt, és a gumók fejlődése visszamarad. A jó tárolhatóságot a több K kedvezően befolyásolja.
- Nem igényel sok csapadékot, de ha vízhiány van, azt gyorsan kókadással jelzi. Szóval a legjobb a rendszeres kis intenzitású öntözés a meleg nyári hónapokban.
Ezek voltak a batáta termelés kritikus pontjai, amik lényegében nem nagy dolgok. Aki tőlünk vásárol palántát annak részletes, mindenre kiterjedő termesztéstechnológiát adunk, a legmagasabb színvonalú termesztés megvalósításához.
