Leírás
Édesburgonya liszt használatával rendkívül sok ételben helyettesíthetjük a hagyományos lisztet. Tápanyagokban, káliumban és élelmi rostban gazdag, melyek elengedhetetlenek a kiegyensúlyozott étrendhez. Glutént egyáltalán nem tartalmaz! 100%-os batátalisztünk a sárga húsú édesburgonyán kívül semmilyen más hozzáadott anyagot nem tartalmaz. Lassú felszívódású szénhidráttartalmának hála tökéletesen beilleszthető a diétázók és egészségtudatosan táplálkozók étrendjébe. Az édesburgonya egyik legfontosabb tulajdonsága ugyanis az, hogy a vércukorszintet nem hirtelen és nagy mértékben (mint a hagyományos krumpli), hanem hosszan és kisebb mértékben emeli meg. Ezáltal kifejezetten jól támogatja a vércukorszint szabályozását még kettes fokú diabétesz esetén is. Az édesburgonya liszt fogyasztása ezért cukorbetegeknek is ajánlott.
Olvass tovább a batáta vércukorszintre gyakorolt jótékony hatásairól az alábbi cikkekben:
- Miért ehetik cukorbetegek is az édesburgonyát?
- Vércukorteszt a gimisekkel
- Vércukorteszt a gimisekkel – eredmény és összegzés
Barta Olivia –
Már többször rendeltem a termékeiből. Nagyon szeretem az édesburgonyát, mindegyik fajta a kedvencem lett (régen csak a sárgát ismertem). Ön által ismertem meg az édesburgonya lisztet is. Tegnap elkészítettem a desszertes recept füzetben található csokis kekszet. Nagy siker lett! Sajnos már alig maradt belõle néhány szelet 🙂 Az enyém kicsit puhább/piskóta állagúra sikerült, ami egyáltalán nem baj 😉 Pizzavágóval könnyen lehet a tepsiben szeletekre vágni. Köszönöm a kiváló minőséget és az ötletet a recepthez. További sikerekben gazdag munkát kívánok.