Leírás
Fekete kel palánta (Nero di Toscana) – 12 db
Jó vízáteresztő képességű, tápdús talajban konténerben is termeszthető, de a zöldség-, sőt a virágágyásban is igen jól érzi magát. Teljesen télálló, hó alól is szedhető és nulla fok felett azonnal növekszik tovább. Kártevők alig bántják, szinte mindenre igénytelen. Persze minél több tápanyagot, vizet, fényt kap annál nagyobb zöldtömeget nevel.
Tápkockák mérete: hosszúság: 7,5 cm, szélesség: 6 cm, mélység: 6,5 cm
Ültetési információk: 80 centis tőtáv és ugyanekkora sortáv javasolt (12 palánta elültetéséhez nagyjából 6 m²-es terület szükséges)
FONTOS!
A palántákat március végétől kezdjük el kiszállítani. Napokkal az érkezésük előtt e-mail értesítést küldünk a kiszállítás pontos dátumával, amit lehetőség van módosítani válasz e-mail formájában.
A kiszállítás idén várhatóan március vége és április eleje kötött fog történni. Azoknak sem kell azonban aggódni, akik az utolsók közt kapják meg palántáikat, hiszen mindenképpen az ültetésre optimális időben fognak megérkezni vásárlóinkhoz a rendelések.
Természetesen a palántákat rendelési sorrendben szállítjuk ki, de emellett igyekszünk figyelembe venni a rendeléskor megjegyzésben kért szállítási dátumra vonatkozó egyedi igényeket is. Túl nagy számban azonban nem tudunk eltérni a rendelési sorrendtől, ezért utolsókból nem lesznek elsők.
Fekete kel
A fekete kelt számos néven ismerik és emlegetik. „Lacinato kale”-nek, Cavolo neronak, Toszkán káposztának, vagy frappánsan dinoszaurusz káposztának is hívják, mivel levelének mintázata leginkább e gyíkszerű őshüllők bőréhez hasonlít. A kis méretű levelei salátába alkalmasak, vagy gyorsan átsütve olajon egy kis fokhagymával és chilivel finom előétel/köret készíthető belőle. Főzve, párolva, leveshez hozzáadva is nagyszerű alapanyag.
Az olasz-, azon belül pedig főként a toszkán konyha egyik jellegzetes zöldsége. Elegnedhetetlen összetevője a térség egyik kuriózumának, a ribollita levesnek.
Bár évezredek óta ismert növény, némiképp feledésbe merült az idők folyamán, mígnem az egészséges táplálkozás egyre inkább teret hódító elveinek jóvoltából végül megkezdődött az újra felfedezése.
