Termelj édesburgonyát otthon


Kovács András egy kosár édesburgonyával

Termelj édesburgonyát otthon !

Egyszerű a válaszom, ha az a kérdésed, hogy belefogj-e az otthoni batátatermesztésbe, vagy ne? Mielőtt azonban kifejteném, hogy milyen jó döntést készülsz meghozni, vizsgáljuk meg onnan is a dolgot, ahol most állhatsz, ha még nem neveltél édesburgonyát.
10 évvel ezelőtt az én fejemben is hasonló kérdések kavarogtak, miközben egyre több oldaláról kezdtem megismerni a batátát. Ha az ember rátalál valami értékesre, nem engedi el. Pontosan így voltam a batátával. Különleges értékeit megismerve tudtam, hogy nagy kincsre bukkantam, de eleinte én is kételyek közt őrlődtem. „Megpróbálkozzak vele, hiszen trópusi növény!?” – tettem fel magamnak a kérdést. Mára már világossá vált, hogy életem egyik legjobb döntését hoztam meg akkor, amit most neked is szívből javaslok: Igen, mindenképpen termelj édesburgonyát otthon!

 

Vágj bele, kezdd el minél hamarabb

Ezen tulajdonképpen alig van mit magyarázni. Elég, ha végigsétálsz a szupermarketek zöldségpolcai előtt. Igen az árcímkékre gondolok és arra a felismerésre, hogy ezek a termékek olcsóbbak már nemigen lesznek. De van itt még valami.

Az ár – mint szempont – mellett ott áll a másik, szerintem sokkal fontosabb tényező, az egészség. És itt most nem arra gondolok, hogy „fogyassz több gyümölcsöt és zöldséget”, – azon már túl vagyunk – hanem arra, hogy mi mindent is fogyasztunk el a megvásárolt zöldségekkel. Hibám vagy erényem, de én 100%-ban a biora esküszöm, mert ha élelmiszerről van szó, mindig két idézet jut eszembe.

 

„Az vagy, amit megeszel.”

Hogy közhelyes-e Feuerbach – amilyen rövid, olyan találó – gondolata, azt mindenki maga döntse el. A tény azonban, amit kimond, a tiszta igazság.

Itt említeném meg egy gondolat erejéig az egészséges táplálkozás és a környezetvédelem kapcsolatát. A két eszme tökéletes találkozását a szezonalitásban érzem. Ez egyrészt azt jelenti, hogy fogyassz szezonális élelmiszereket, másrészt pedig azt, hogy az lehetőleg hazai legyen! Nyilván mindig lesznek olyan egzotikus gyümölcsök és zöldségek, amelyekhez csak importból juthatsz hozzá, de ezek a termékek hatalmas ökológiai lábnyomot hagynak maguk után. Emellett azt sem tudni, hogyan termelték őket. Amit viszont magadnak termelsz meg, arról mindent tudsz!

A döntésben – hogy belefogj-e – erősítsen meg a második gondolat, ami ezúttal Hippokratész tollából származik:

„Gyógyszered legyen ételed, s ételed legyen gyógyszered”

Párolt batáta

Tökéletes egyszerűséggel fogalmazza meg mindazt, amit biogazdaként hitvallásomnak tartok. Mert ha saját magadnak termelsz, az mindig olyan, amilyennek szeretnéd.

Ami vegyszerektől tiszta, az természetes. Ami pedig természetes, az valóban jó a szervezetünknek. 

A batáta eredendően szuperzöldség, igazi aranya a földnek. Mi felismertük ezt, és immár 10 éve döntöttünk úgy, hogy bio módszerekkel indulunk el termesztésének útján. Ahogy talán Benned, eleinte bennünk is élt kétely a trópusi mivolta miatt, de hittünk benne, és elindultunk. Kétségeinket maga az édesburgonya oszlatta el, mely azóta is évről évre bőséges és páratlan minőségű terméssel hálálja meg munkánkat. A termesztése egyben fantasztikus élmény is számunkra, ezért is javasoljuk, hogy termelj édesburgonyát. Az utóbbi szeszélyes nyarakon gyakran tördeltük a kezünket a fekete fellegek láttán, de hoztak bármit is, augusztus végén mindig gyönyörű termés várt, amit hálás szívvel takarítottunk be.

 

Miénk lett a legfinomabb édesburgonya 2021-ben!

Személy szerint mindig is érdekelt az ízanyagok kialakulásának biológiai, növénytáplálási és agrotechnikai vonatkozása. Az Édesburgonya.bionál folyamatosan kutatjuk és alkalmazzuk az batáta biotermesztésének legkiválóbb módszereit.  Erőfeszítéseinket 2021-ben tagadhatatlan siker koronázta! Ebben az évben ugyanis a Magyar Konyha, a Pannon Gasztronómiai Akadémia és az Agri Kulti Nonprofit Kft. közös zsűrije a sárga húsú bio batátánkat kiáltotta ki a nagy hazai édesburgonya ízteszt győztesévé!

 Olvasd el az íztesztről készült bejegyzésünket itt.

Miénk a legfinomabb édesburgonya hazánkban

 

 MARADJ VELEM, MERT HAMAROSAN AZT IS KISZÁMOLJUK, MENNYI PÉNZT TAKARÍTASZ MEG AZ OTTHONI TERMESZTÉSSEL

 

Mindenben segítünk

Termelj édesburgonyát otthon és akkor se riadj meg semmitől, ha most fogsz hozzá először. Magyarország legnagyobb édesburgonya palánta forgalmazóiként már minden utat kitapostunk előtted, hogy a sikered garantált legyen! A legfinomabb hazai édesburgonyához vezető teljes termelői tudásunkat elérheted

több, mint 30 blogcikkünkben

és két szakkönyvben 

hogy egyetlen felmerülő kérdésed se maradjon válaszok nélkül.

Ezeket a tapasztalatokat és eredményeket magunk mögött tudva bátran ajánlom palántáinkat kis- és nagykerti termesztéshez egyaránt. Most pedig lássuk, miért jársz különösen jól azzal, ha otthon termelsz batátát.

 

EZÉRT TERMELJ ÉDESBURGONYÁT OTTHON

Egyre melegebbek a nyarak hazánkban

A nyári középhőmérséklet lassú emelkedése kifejezetten előnyös az édesburgonyának. Az egyre melegebb nyarak lassan, de biztosan növelik az édesburgonya termelésére alkalmas napok számát hazánkban. Ennek hatására országszerte egyre jobb termések születnek betakarításkor.

 

A leginkább költséghatékony megoldás

A globális áremelkedés életünk szinte minden területét érinti. Az otthon édesburgonyát termelők viszont – a megtermelhető mennyiség függvényében – szinte csak a palántákért fizetnek. A háztáji termeléssel a legkifizetődőbb módon juthatsz édesburgonyához! Sőt, még a palántatípusok helyes megválasztásával is további pénzt spórolhatsz. Mit értek ezalatt?

2022-től nagysikerű tápkockás palántáink mellett megkezdtük szabadgyökerű palántáink (földlabda nélküli, gyökeres palánták) forgalmazását is. 

 

„Tápkockás vagy szabadgyökerű?” Válaszd a hozzád illő palántát

A termőföld minősége országszerte változó, és nyilván az sem mindegy, hogy kinek mennyi ideje van kertészkedésre. Az édesburgonya minden hazai talajtípuson megterem ugyan, de nem mindegy, hogy mennyire hoz szép termést. Az adottságaidat ismerve a következők figyelembevételével dönts a palántatípus helyes kiválasztásakor:

A tápkockás palántáinkat azoknak ajánljuk, akik nem akarnak kockáztatni, biztosra mennek, és viszonylag kevés munkával szeretnének gyönyörködni a gyorsan növő, erőtől duzzadó növénykékben.

  A szabadgyökerű palántáinkat pedig azoknak, akik a tápkockásnál lényegesen kedvezőbb áron szeretnének batátapalántát vásárolni. Fontos megjegyezni a szabadgyökerű változatnál, hogy ez a típus több törődést és precízebb munkát igényel a kezdeti növekedés időszakában. Aki azonban szeret kertészkedni és ideje is van rá, annak nem fog különösebb kihívást jelenteni.

 

BIO tippek (a gyommentesítéshez és az öntözéshez)

A lebomló takarófólia használata kiváló megoldás a sorok gyommentesen tartásához, nem érdemes rajta spórolni.

Tőszámtól függően az öntözést petpalackokkal is megoldhatod:

  1. készíts kis lyukat a kupakra és vágd le a palack alját.
  2. állítsd a földre kupakkal lefelé a növény tövéhez
  3. a levágott nyílásán keresztül öntözőkannával töltsd fel vízzel a palackot

Ezzel a módszerrel folyamatosan és egyenletesen öntözheted növényeidet.

 

 A saját termés élménye

Amit megtermelsz, az a Tiéd! Minden perc törődésed és munkád ott van minden szem termésben. Olyan utánozhatatlan élmény ez, amit csak az otthon kertészkedők tudhatnak magukénak. És azt is Te döntöd el, mivel táplálod növényeidet, így vegyszermentesen kertészkedve saját biobatátád is lehet!

Kovács András 2 tőnyi egészséges bio édesburgonyával

 

Milyen termésre számíthatsz otthon?

A visszajelzések alapján 2021 nyara országszerte különösen kedvező volt az édesburgonya termeléshez, palántáinkkal könnyedén el lehetett érni a 2 kg/tő termésátlagot. Egy átlagos nyáron kb. 1,5 kg/tő terméshozamra számíthatsz. Ha azonban a körülmények megfelelőek (a növények kellő mennyiségű vizet, tápanyagot, napfényt és meleget kapnak), palántáinkkal ezt jócskán túlszárnyalhatod. Jelzett már vissza vásárlónk 3-4 kg/tő átlagtermést is! 

Sőt! Egészen elképesztő eredményeket is elérhetsz velük:

saját rekordunk egy 6,1 kg-os édesburgonya gumó

6,1 kg-os batátagumó - rekord

Ez pedig egy palántavásárlónk elképesztő termése, akinek 11 kg édesburgonya termett egyetlen tő alatt!

11 kg édesburgonya egyetlen tő alól

 

Termelj édesburgonyát otthon! Ennyit spórolsz vele

Előbb számoljunk tápkockás palántákkal.

  • 20 db édesburgonya palánta ára 3990.- Ft
  • fóliával is mindenképp érdemes számolni, mert hatalmas segítséget jelent – 1400.- Ft
  • tápanyagok 20 palántához: 2000.- Ft

(az öntözővíz költségeivel nem számolunk, mert jó esetben esővízzel fedezhetők)

Kb. 7500.- Ft ráfordítással 40 kg édesburgonyához juthatunk! A kapott eredmény alapján így kevesebb, mint 190.- forintodba kerül 1 kg édesburgonya. A ráfordíott munka túlnyomó részét az ültetés és a felszedés teszi ki, a locsolás és gyomlálás mennyiségét a terület határozza meg.

Ugyan ezt a számítást elvégezve szabadgyökerű palántával, hasonló mennyiségben a végösszeg 6200.- forintra jön ki, ami csupán 155 Ft anyagi ráfordítást jelent kilogrammonként! Ez verhetetlen ár-érték arányt jelent!

Ugye mondanom sem kell, hogy aki komposztál, tovább tudja csökkenteni a trágyázás költségeit. A bolti 1000.- forint körüli átlagárat elnézve megéri dolgozni vele kicsit.

 

Minden Veled és a döntéseddel kezdődik!

Hallgass rám és vágj bele! Könyveim és a blogunk útmutatását követve végre Te is megismerheted a legízletesebb édesburgonya termelésének titkait. Kövesd az ott leírtakat, hogy minden termelői kérdésedre választ találj és a sikered szinte garantált legyen.

Ha pedig mégis megfogalmazódna benned olyan kérdés, amire nem találsz választ, írd meg bátran az info@edesburgonya.bio emailcímre.

 Webáruházunkból mindent beszerezhetsz, amire szükséged lesz.

 

Piacvezető palántáinkat itt találod

Termesztést segítő eszközeink között is nézz szét

Könyveinkkel a sikered szinte garantált

Termelői blogunkon pedig témáról témára járhatod be velünk az édesburgonya termelés ösvényeit.

 

Termelj otthon desburgonyát Te is, mert az otthoni… valahogy mindig finomabb.

Láttad már a videómat, ahol lépésről lépésre mutatom be otthoni batátatermesztést? Csak 4 perc, semmiképp ne hagyd ki!

Jó kertészkedést kívánok!

Kovács András

 

Megosztom az ismerőseimmel...

Top fogyasztói cikkek


Top termelői cikkek