Receptek

Mont Blanc süti – a csúcsok csúcsa

Karácsony közeledtével egyre többször jut az ember eszébe, hogy idén mégis milyen édességekkel kápráztassa el a szeretteit. Ne kockáztasson és kövesse a hagyományokat? Vagy inkább próbáljon ki valami újat? Mint az Édesburgonya.bio és az édesburgonya elkötelezett híve, nem is kérdés, hogy én melyik tábort erősítem. Az édesburgonya szerintem olyan tápanyagforrás, amelyre kortól függetlenül mindenkinek szüksége […]

Receptvarázslat: töltött édesburgonya csirkemellel, sajttal és zöldségekkel

A következő hónapokban számos olyan receptet osztunk meg majd veled, amelyek segítenek abban, hogy igazán ízletes és látványban sem utolsó édesburgonya fogásokat készíthess magadnak, párodnak, vagy épp az egész családnak. Azért, hogy még jobban láthasd a folyamatot, és el tudd képzelni a végeredményt, egy perces videóban össze is foglaljuk a legszükségesebb információkat. Talán a legtöbb […]

Lila édesburgonya fánk

Ez egy nagyon egyszerű recept, viszont az íze annál nagyszerűbb. Ez nem egy kelesztett tésztás fánk, ennek krémes a belseje és ropogós a külseje. A tésztájához nem adtam cukrot, ami így sósan is fogyasztható lenne, de alapvetően ez egy édesség. Hagyományosan cukormázzal készítik keleten, de lehet csoki mázba forgatni, vagy csoki sziruppal bekenni a tetejét […]

7 recept karácsonyra

Először is kellemes ünnepeket kívánok Nektek és családtagjaitoknak. Szeretnék ötletet adni a karácsonyi menühöz, talán még nem késtem el vele. A recept nevére kattintva megnyithatjátok a receptet. Kókuszos édesburgonya leves: A leves különleges kissé egzotikus ízeket hoz, remek kezdés lehet egy különleges karácsonyi vacsorához. Ajánlom még az édesburgonya krémleves bármely verzióját akár lila batátából elkészítve is […]

Mázas édesburgonya mézzel, dióval, whiskyvel

  Ez egy igazi téli ünnepi íz világot nyújtó desszert lett. A bécsi világkiállításon találkoztunk először a whiskys édesburgonyával, bár ott egy kicsit jobban megbutították a whiskyt, hogy jó legyen a hangulat. Azóta is kerestem a receptet, de sokféleképpen csinálják, és nem úgy nézett ki egyik sem, végül egy kis kreativitással, összehoztuk a mi verziónkat. […]